少吃多动一定瘦？减重忽略基础代谢率，小心体重大反弹！

　　许多妈咪为了在最短时间甩掉孕期增加的肉肉，用断食、水果餐减肥，虽然瘦得快，但体重很快就反弹。代谢科医师透露，要摆脱错误观念，应该要这么做！

　　大家都知道减重就是要让热量消耗大于摄取，但许多人光顾著少吃多动，却忽略提高基础代谢率的重要性，以至于体重老是无法持续下降，就算瘦了也很快就复胖。

　　基础代谢→人体消耗热量主要管道

　　为何基础代谢率对体重控制如此重要？这得从新陈代谢与热量消耗的关联开始谈起。台大医院新竹分院内科部代谢内分泌科主治医师许智尧分析，人体消耗热量的管道有「基础代谢率」、「日常活动」和「消化食物」3种，其中基础代谢率就占了总热量消耗的60%～75%；正因为基础代谢率是身体消耗热量的主要管道，提高基础代谢才能有效减轻体重。

　　吃太少恐让肌肉量下降、代谢变慢

　　不少女生都是以节食的方式来减重，一天只吃一餐甚至更少，但是当我们摄取的热量少于基础代谢消耗的热量，身体会自动减缓代谢速度，防止过多能量被消耗，身体消耗的热量减少，体重自然无法下降。而且只靠节食减重容易降低肌肉量，长期下来只会让人越来越难瘦。

　　天天运动还是瘦不了？恐内分泌出问题

　　如果没有过度节食，每天都乖乖运动却还是瘦不下来，有可能是因为运动时间和强度不足，或罹患某些疾病导致代谢功能异常。许智尧医师表示，理论上活动量会带动基础代谢率，动得越多，基础代谢率越高，但因为基础代谢会随着年纪增长逐渐下降，此时若没有选择适当的运动类型、运动强度与时间不足，热量就无法被有效消耗。除此之外，罹患内分泌或新陈代谢疾病、遗传异常基因也会让代谢速度变慢；如果本身有甲状腺的毛病，或从小就比较胖，可以就医检查是否代谢功能出现异常。

　　「这两种」产后症状 会拖累代谢

　　怀孕对母体影响很大，这种影响会从孕期一直延续到产后，有些人会因为妊娠糖尿病而产生高血糖，有些人则会甲状腺发炎，这两种症状都会让新陈代谢变慢。提醒妈咪，孕期若罹患妊娠糖尿病，产后6～12周最好再做一次糖水测试，确保没有高血糖；产后若出现疑似甲状腺发炎的情形，应尽快就医治疗，才不会影响代谢。

　　许智尧医师指出，代谢变慢的人通常会出现皮肤干燥、猛掉头发、记忆力变差、疲劳、嗜睡、便秘、怕冷、手脚冰冷、月经不规则等症状。产后若不确定代谢功能是否出问题，可以观察身体是否出现以上几种表现。

　　4招提高基础代谢率 养成易瘦体质！

　　增加肌肉量

　　人体由肌肉、骨骼、脂肪与内脏组成，其中又以肌肉和脂肪的比例最高。由于肌肉消耗的热量比其他部位都多，肌肉量增加，基础代谢率也会跟着提升。平常可以多多摄取高蛋白食物搭配重训或肌力训练来增加肌肉量。鸡胸肉、蛋白、豆腐、牛肉、鸭肉、鲔鱼、鲑鱼、虾子、鲍鱼、鱿鱼、牛奶均含有丰富的蛋白质。

　　做有氧运动

　　有氧运动是提高基础代谢最有效的方法，运动时先做有氧运动再搭配重训与肌力训练（增加肌肉量）可以帮助身体燃烧更多热量。

　　多摄取蛋白质及原型食物

　　比起碳水化合物和油脂类食物，蛋白质与原型食物在消化过程中会消耗较多热量，减重时可以多多摄取这两类食物来帮助热量消耗。

　　避免熬夜或日夜颠倒

　　当内分泌系统与荷尔蒙运作出问题，代谢功能就会变差。想提升基础代谢率，一定要建立规律的生活习惯，三餐定时定量、营养均衡、早睡早起，避免熬夜或日夜颠倒。

　　产后减重必看3个小提醒

　　许多新手妈咪为了在最短时间恢复身材，一卸货就疯狂节食，却不知道过度节食反而容易让体重反弹。减重期除了要避免让总热量低于基础代谢消耗的热量，还有哪些事需要留意呢？以下是医师提供的建议：

　　1.减肥不能速成

　　减重除了会消耗脂肪也会消耗掉肌肉量（减重1公斤消耗的肌肉量大约是0.2～0.3公斤），而肌肉量是维持基础代谢的重要元素，减重期间最好以一个月瘦0.5～1公斤的速度循序渐进让体重下降，以免肌肉量大幅减少影响代谢功能。

　　2.不要过度依赖某种饮食法

　　减重圈存在各式各样的饮食指引，这些饮食法各有优缺点，以近几年当红的生酮饮食为例，它虽然能够让身体有效燃烧脂肪，在短期内达到瘦身效果，但也有可能使慢性病患出现酮酸中毒的危机，目前无法确定长期食用是否会对心血管造成影响。无论采取何种饮食减重，都应该考量自身状况，以健康均衡为原则，不要过度依赖某一种饮食。

　　3.运动不代表可以大吃大喝

　　虽然规律运动可以帮助身体消耗热量，但不代表运动期间可以不节制饮食。有些人总喜欢在运动后吃一些点心犒赏自己，殊不知运动消耗的热量都被这些点心抵销得一干二净。要成功瘦身，除了运动，还是得控制饮食。