【防脱发食疗有用吗？】这13种超级食物有助解决脱发问题

　　生活压力及污染，令不少女人都面对脱发（甩头发）问题，情况令人尴尬。需知道，头发每月增长约1.25厘米，它的增长速度，取决于年龄、健康、遗传和饮食等因素，虽然你不能改变年龄和遗传等因素，但饮食却是你可以控制的一环。想令头发变得更强壮健康，必食促进头发生长的13种食物，你必要试试！

　　防脱发食物1：鸡蛋

　　鸡蛋是蛋白质和蛋白质及维他命B7的重要来源，这两种营养具有促进头发生长的功效。吸取足够的蛋白质对头发生长很重要，因为毛囊主要由蛋白质组成，有研究证明，如果在饮食中缺乏蛋白质，有可能是脱发原因之一。维他命B7对于生产名为角蛋白的头发蛋白质是必不可少的，这就是维他命B7补充剂经常被用于头发产品的原因，有研究表示，摄入更多维他命B7可以帮助改维他命B7缺乏症患者的毛发生长。另外，鸡蛋也是锌、硒和其他头发健康营养素的重要来源，所以鸡蛋可说是最佳防脱发健康食品之一。

　　防脱发食物2：莓类

　　莓类含有有益的化合物和维他命，包括具有很强抗氧化功效的维他命C，可以促进头发生长。抗氧化剂可以帮助保护毛囊免受自由基伤害，自由基存在于身体和周遭的环境中，难以避免。好消息是，1杯（144克）的草莓可以满足人体每日对维他命C需求的141％，此外，身体更会使用维他命C来生产胶原蛋白，这种蛋白质有助于强化头发，防止头发变脆和断裂。更重要的是，维他命C有助于身体从饮食中吸收铁，人体中的铁含量与脱发有关，因为低铁水平可能导致贫血，从而引致脱发。

　　防脱发食物3：菠菜

　　菠菜是一种健康的绿色蔬菜，它含有叶酸、铁和维他命A、C等有益的营养素，是促进头发生长关键。维他命A有助皮肤腺体产生皮脂，这种油性物质可滋润头皮，并保持头发健康。每30克的菠菜可提供高达54％人体每日所需的维他命A。同时，菠菜也是一种很好的植物性铁来源，对头发的生长非常重要。铁有助于红血球于体内携带氧气，为新陈代谢提供动力，具有促进生长和修复功能，预防因缺铁而导致的脱发问题。

　　防脱发食物4：多脂鱼

　　三文鱼、鲱鱼和鲭鱼等多脂鱼，都具有能增加头发密度的营养成分。它们是Omega-3脂肪酸的来源，可令头发更为健康。一项针对120名女性的研究发现，服用含有Omega-3和Omega-6脂肪酸以及抗氧化剂的补充剂，可以减少脱发和增加头发密度，而另一项研究亦发现，服用鱼油补充剂可令头发稀疏的女性显著减少脱发程度和增加头发生长。另外，多脂鱼也是蛋白质、硒、维他命B和D3的重要来源。

　　防脱发食物5：蕃薯

　　蕃薯含有β-胡萝卜素，身体能将这种化合物转化为维他命A，有效促进皮脂的产生，加强头发健康。一个约114克的蕃薯，便已经含有足够的β-胡萝卜素，可提供四倍以上身体每日所需的维他命A。更重要的是，维他命A还可以加快头发的生长速度，同时防止头皮毛囊退化。

　　防脱发食物6：牛油果

　　牛油果味道鲜甜，而且营养丰富，蕴含大量健康脂肪，也是维他命E的来源，可促进头发生长。一个约200克的牛油果，能提供21％身体每日所需的维他命E，与维他命C一样，维他命E是一种抗氧化剂，能够通过中和自由基来帮助抗氧化，一项研究显示，服用维他命E补充剂8个月后，具有脱发问题的人士的毛发生长率增加了34.5％。此外，头皮受损会导致头发质量差及毛囊减少，维他命E则可以保护头皮免受氧化和损害。更重要的是，牛油果是必需脂肪酸的重要来源，这些脂肪不能由身体产生，而是细胞的基本组成部分，缺乏必需脂肪酸会导致脱发，所以要吃牛油果来补充必需脂肪酸。

　　防脱发食物7：坚果

　　各式各样的坚果，都含有多种营养成分，把它们当作零食随身携带吧！例如每28克的杏仁，就可提供人体每天37％的维他命E需求。同时还可提供各种维他命B、锌和必需脂肪酸，要知道，缺乏任何一种以上所提及的营养，都会导致脱发。除了可以令头健康生长之外，坚果还可减少炎症和降低患心脏病的风险，所以，坚果绝对是一种极有营养价值的食物。

　　防脱发食物8：种子

　　种子同样含有大量的营养，然而热量却相对较少，当中很多营养素也可以促进头发生长，包括维他命E、锌和硒。28克的葵花籽，可提供近50％人体每日所需的维他命E，同时亦含有多种能令头发更健康的维他命B。另外，亚麻籽和奇异子等某些种子也能提供Omega-3脂肪酸，28克的亚麻籽含有6,388毫克的Omega-3脂肪酸，这比178克的三文鱼含更多的Omega-3脂肪酸。为了获得不同的营养素，最好混合种子来食用。

　　防脱发食物9：甜椒

　　甜椒能够提供大量的维他命C，事实上，一个黄椒所提供的维他命C几乎是一个橙的5.5倍。维他命C有助于促进胶原蛋白的生成，有助于强化发丝，它也是一种强效抗氧化剂，可以保护头发免受氧化侵害，预防脱发和头发变成灰白有关。甜椒亦含有维他命A，可以加速头发生长，同时刺激皮脂的产生，有助于保持头发健康。

　　防脱发食物10：蠔

　　蠔所含的锌，是一种有助于加强头发生长和修复周期的矿物质。如果在日常饮食中缺乏摄取锌，可能会引致脱发，这是由饮食中缺乏营养素引起的一种常见的脱发形式。有研究显示，服用锌补充剂可以改善由缺乏锌而引起的脱发的问题，但如果服用过多的锌，也可以导致脱发，所以食物中摄取锌比服用补充剂更好，因为食物所提供的锌较为健康而少量。

　　防脱发食物11：虾

　　虾是很受欢迎的贝类食物，富含许多营养素，例如蛋白质、维他命B、锌、铁和维他命D等，100克的虾可提供人体每日所需的38％维他命D。即使虾的脂肪含量很低，它也能提供少量的Omega-3脂肪酸，可有效改善头发生长的速度。

　　防脱发食物12：豆类

　　豆类含植物性蛋白质的，而且就像蠔一样，豆类是锌的重要来源，有助于头发的生长和修复。100克的黑豆可提供人体每日7％锌的需求，同时它们还提供许多其他有助头发健康的营养素，包括铁、维他命B和叶酸。其次，根据研究表示，大豆中的化合物可促进头发生长，其中一种化合物是亚精胺，一项针对100名健康人士进行的研究发现，他们因服用了亚精胺营养补充剂而延长了活跃毛发生长阶段，即是毛发生长初期阶段，毛囊停留在毛发生长期的时间愈长，它就会愈长。除了这些优点之外，豆类具有可配合不同的食物食用，而且价钱便宜，性价比很高。

　　防脱发食物13：肉类

　　肉类是许多人饮食中的主食，当中的蛋白质有助于头发生长，同时可修复和加强毛囊。100克的熟牛排可提供多达29克的蛋白质，特别是红肉含有一种易于版人体吸收的铁，有助于红血球于体内为所有细胞输送氧气，包括毛囊，为头发补充养分。