猫山旺家的液氮猫山王怎么样?

  猫山王榴莲是榴莲界公认的三大品种之一,在全球都有非常高的知名度。曾蝉联多届马来西亚榴莲大赛的冠军品种。猫山王产量很小,在榴莲王国的马来西亚也属于超珍贵的品种,猫山王榴莲是树上熟的品种,就是已经100%成熟,你们收到后直接解冻就能吃了!不用等!收到就能吃!这和泰国越南榴莲半生熟采摘,拿回家里还要判断有没有真正熟是完全不同的。自然成熟的榴莲风味要比人工催熟的好得多,又因为使用了液氮冷冻保鲜技术,可以长时间锁鲜,品质更有保证。

  正宗猫山王,对气温敏感,对水土环境的要求苛刻,加上猫山王无法自然播种成长,只能依赖嫁接技术培育种植,所以虽然猫山王已经有30多年的历史,但是今天品质纯正的猫山王产地仍然要数马来西亚彭亨州。像猫山旺家的猫山王榴莲,就产自马来西亚彭亨州劳勿县,是公认的猫山王核心产区。丰沛的雨水配合着排水性极好的砂质土壤,再加上近赤道的充足光照,都为猫山王榴莲树提供了优渥的生长条件。

  猫山旺专营正宗马来西亚猫山王榴莲,为保证猫山王的纯正口感,所有猫山王遵循“树上完整、自然掉落”的自然规则,自然掉落后人工挑选出A级果子通过-110℃液氮技术对榴莲进行急速冷冻90分钟以上,冷气直接穿透厚壳直达果核,迅速“锁鲜”,以此保持果肉细胞不被破坏,解冻后还能最大程度保持原有的风味、质地和口感,并且全程运输均在零下18℃的冷冻状态下完成,这样才能带给国内榴莲爱好者们纯正的口味感受。


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